我在意大利三年了，期间也接触过法国和很多在法国留学的同胞
先说你的专业，如果你目标为语言教师类或翻译类工作，那也就是说你要放弃本科的生物。
以这个为前提回答你的问题
1、两个国家性质有本质区别，专业不一样就业不一样，毕业难度也不一样。你本科为生物类，如果想继续读硕士，那必须申请生物类硕士专业，不可以跨专业申请
2、在你放弃生物类专业的前提，你可以申请语言类本科专业，并且此类专业较为好找工作
法国：不论留法还是回国机会都很多，法国留学热从2000年开始到现在已经有很多人学成回国，所以如果你不具备相当的学历和深厚的语言基础，竞争将会很激烈，加上中法贸易相当频繁，通常如果没有兼修经济、贸易、法律类专业的海归很难单纯从语言翻译方面找到好的工作机会。
意大利：虽然经济危机给意大利带来了很大影响，导致本土失业率较高，岗位数量急剧下降等等不利因素，究其原因主要为本土产业固步自封，对国际市场需求没有足够重视和过分相信自己的品牌效应。
所以现在很多意大利重工企业也更愿意开拓第三世界国家市场，而在这个阶段对人才本身要求不会太高，竞争会相对平和
以上是作为翻译职业的分析
如果你只是做教师类职业，单纯教授语言，那法语和意大利语差别不大。除了在法国生活费较高毕业难度较大之外。教学质量也没有区别，但凡语言专业都会要求必修两门语言，其中包括所在国语言，另外选修一门
3、话说回来，你选择的就业方向决定了你不能继续你的修你的生物类专业
4、有一年的硕士，私立学校或公立学校的进修课程。可选专业范围较少，且要求你出具与硕士专业相关的本科课程描述才可申请
5、合作办学也有，但比较恶心，能和国内合作办学的大学你认为可信么。另外你所理解的合作办学和这里也有着很大的区别，这里指的是纯三年本科学制和两年研究生学制
6、考公务员没有限制
7、如何深造这要看你自己了，通常比较好的流程是，先在意大利进入当地公司工作，获得信任后开拓国内市场，或作为协调人员进入中国市场（挂职意大利），再或另起炉灶做国内总代理
有问题可以继续追问
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《出国留学是去意大利还是法国？》能对你有所帮助！
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