羊肚菌是属于营养非常丰富的一种菌类食物，而且相对于我们常见的食物来说，羊肚菌鱼汤的营养价值是会更出色的一些的，所以在平时很多人都是会喜欢吃的，那么具体羊肚菌鱼汤这样的食物应该如何进行烹饪呢，下面就让我们看看吧。
羊肚菌鱼汤的材料
羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。
羊肚菌鱼汤的做法
将干羊肚菌用冷水清洗灰尘，在用约50度左右温水适当加糖浸泡约30分钟，洗净。将新鲜鲤鱼宰杀洗净后切成片状。油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
羊肚菌鱼汤的食用功效
羊肚菌鱼汤是非常营养的一种食物，在其中的营养价值特别的丰富，再加上味道也是非常鲜美的，所以说会有更多的人去吃，首先羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用，可以帮助我们促进肾脏健康，同时还可以通过吃羊肚菌鱼汤来帮助减肥，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。现在很多人都存在压力大，没有办法休息好的情况出现，这时候也可以吃这道菜缓解，羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都是很适合的。
羊肚菌鱼汤是大家熟悉的一种食物，在其中的营养价值特别的丰富，而且味道也是同样非常鲜美的，因此不少人都会去选择吃了，这样对我们健康也有不小的帮助，可以很好的安神助眠，同时还能美容养颜，对女性来说会更适合去吃。
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希望本篇文章《羊肚菌鱼汤——安神助眠美容养颜》能对你有所帮助！
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