延边大学的朝鲜语，化学，动物科学，临床医学这些既是省级特色专业，又是国家级特色专业；还有一个国家级实验教学示范中心：化学实验教学中心；还有很多国家级省级精品课程；
其中朝鲜语专业可以说是延边大学的招牌专业，全国排名第一位，而且这里有很好的语言环境，如果学习朝鲜语专业，你可以与身边的朝鲜族进行沟通练习你的口语，并且就业情况也很好，多数可以出国留学。
另外延边大学的临床医学也是王牌专业，教学资源丰厚，基础教学设备齐全，环境比较好，学校给予专业的补助也很多，是值得选择的专业，虽然这个专业学的很累，但是想学就要选择好的，延边大学可以为你提供；
东北的大学基本上重工业类的专业都很不错，延边大学也是同样，化学专业是国家级特色专业，师资力量不错，实验室实验设备齐全，有自己的研究平台，如想出国深造也有名额。而且国家级重点学科便是亚非语言文学。
动物科学专业在国外就业形势非常好,学生毕业后有机会去国外留学或是就业.所以每年有40%~50%的学生考取硕士研究生选择继续深造.现在大家比较关注的禽流感、口蹄疫这种人畜共患病都属于动物科学专业,我们经常开玩笑,除了给人看病的其他都归动科管.另外,由于宠物医院的市场发展空间很大,学生自己创业的也很多.
动物科学专业就业前景一、
社会对农业、对农业院校观念的转变.2000年以后,随着国家对农业的重视,学校自身实力、知名度提高.现代农业依靠生物技术提高农作物的品质和产量,社会上对农业认知发生变化,大家逐步改变了原来的学农就是种地,农学就是和黄土地打交道的传统观念.
动物科学专业就业前景二、
专业研究领域的扩展给动物医学专业带来新的发展机遇.在很多人的印象中,一说学动物科学专业,感觉以后都是去当兽医什么的.但随着社会的发展,现在动物科学的基本任务已经发展为有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验以及其他观赏动物疾病的发生.在北京等大城市,养宠物的人越来越多,带动宠物医疗保健行业热起来,社会的巨大需求给这个专业带来了较好的发展机会.
动物科学专业就业前景三、
就业渠道的拓展使得就业环境越来越好.原来动物科学的培养模式主要是去基层的单位具体从事兽医方面的工作,现在更多的是在大城市相关的教学科研单位或者是新兴的宠物医疗保健这方面。
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